Name: 酸菜小包子
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 官府菜
Ingredients: 餃子皮 200g; 酸菜 200g; 油 適量; 姜 適量; 蒜 適量; 蔥 適量; 雞精 1勺

酸菜小包子

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其實我挺喜歡吃酸菜的，覺得酸菜比較開胃，用來燉肉做肉餡都不錯，夏天來了想穿漂亮衣服，不想繼續長肉就吃素包子，用餃子皮做的小包子一口一個挺滿足的，呵呵。

時間:10-30分鐘

食材

餃子皮 200g

酸菜 200g

油適量

姜適量

蒜適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

準備好餃子皮。
步驟 2/10

準備好酸菜。
步驟 3/10

酸菜洗淨，鍋熱油，放姜蒜炒一下，加入酸菜，加點雞精調味炒熟。
步驟 4/10

放點蔥末調勻。
步驟 5/10

取一塊餃子皮，放入餡料。
步驟 6/10

捏成包子的形狀。
步驟 7/10

做好的包子放入蒸籠內。
步驟 8/10

中火蒸上15分鐘。
步驟 9/10

掀蓋。
步驟 10/10

夾出小包子。

小貼士

1、用餃子皮包包子比較方便快手，適合我這樣的上班族。

2、餡料按自己的喜好新增，肉菜搭配更好吃，想得到的都可以包進去，呵呵。

釋出於 2019-12-24

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