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羊肉水餃
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taper任盈盈

羊腿肉是之前買來放在冰箱裡的,本來打算煲湯的,沒有合適的水蘿蔔,只好作罷。今天就只這這麼一大把豆角了,又是炒菜又是包餃子的。週末愉快!

時間:30分鐘-1小時
食材
羊肉 600g
豆角 200g
洋蔥 1個
適量
適量
花生油 2勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    麵粉和成麵糰
  • 步驟 2/13
    羊肉剁碎
  • 步驟 3/13
    洋蔥也剁碎
  • 步驟 4/13
    放進肉裡
  • 步驟 5/13
    豆角清洗乾淨
  • 步驟 6/13
    剁碎
  • 步驟 7/13
    放進肉糜裡
  • 步驟 8/13
    放入花生油、醬油、鹽調味
  • 步驟 9/13
    包成水餃,我這是被女兒碰翻了餃子鏈。重新撿回來的
  • 步驟 10/13
    燒一鍋開水
  • 步驟 11/13
    放入水餃
  • 步驟 12/13
    蓋蓋
  • 步驟 13/13
    加兩次涼水就好了
小貼士

一定要加兩次涼水,肉餡的比較不容易熟

釋出於 2023-01-08
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