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豆腐粉條煎餃
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消防車hard

好吃

時間:10分鐘內
食材
豆腐 100g
粉條 50g
餃子皮 200g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    粉條用開始煮泡至七成熟。
  • 步驟 2/7
    豆腐冼淨切塊，蔥冼淨切碎。
  • 步驟 3/7
    加入適量的油、鹽調味，並拌勻。
  • 步驟 4/7
    備好餃子皮開始包。
  • 步驟 5/7
    煎鍋內抹一層油。
  • 步驟 6/7
    放入包好的餃子，選擇上下加熱，蓋好蓋子開始煎。
  • 步驟 7/7
    成品圖。
小貼士

包餃子時準備半碗水，包的時候塗在餃子皮邊緣，防止開裂。

兩面煎時餡不能太多，否則口會開裂。

釋出於 2020-02-11
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