jxcaipu logo
豆乾瘦肉煎餃
6.9萬 熱度 764 收藏
祈禱

電餅鐺換回來了，已經用它煎過幾次餅了，煎餃第一次做，沒想到真的不沾不糊，而且煎的餃子黃燦燦的特別誘人，以後會學習創新更多的電餅鐺菜譜了。

時間:10-30分鐘
食材
熟肉末 半碗
豆乾 100g
蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備好肉末，豆乾和餃子皮。
  • 步驟 2/11
    豆乾切細，再切點蔥末。
  • 步驟 3/11
    將豆乾和蔥末加入肉末裡。
  • 步驟 4/11
    用勺子調勻。
  • 步驟 5/11
    包好所有的餃子。
  • 步驟 6/11
    電餅鐺涮點油。
  • 步驟 7/11
    依次擺好所有的餃子。
  • 步驟 8/11
    選擇上下合煎。
  • 步驟 9/11
    兩分鐘後掀開。
  • 步驟 10/11
    翻面再煎一下。
  • 步驟 11/11
    夾出裝盤。
小貼士

1、因為肉末和豆乾都是熟的，所以煎起來特別快。

2、買的餃子皮包的時候邊緣沾點水會粘合得更好。

3、餡料根據自己喜好調配，用電餅鐺煎會更方便好用喲。

釋出於 2019-10-17
138
相關菜譜
寫評論