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魚肉餡餃子
6.2萬 熱度
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渷木易子子
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時間:30分鐘-1小時
食材
龍利魚
350g
餃子皮
400g
花生油
適量
鹽
適量
黑木耳
30g
胡蘿蔔
200g
雞精
4g
生薑
20g
蠔油
1湯匙
香蔥
3棵
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
龍利魚柳
步驟 2/10
解凍後,清洗過後剁成肉泥
步驟 3/10
香蔥、生薑切成細末
步驟 4/10
胡蘿蔔、黑木耳剁碎
步驟 5/10
將圖3、4的食材加入魚肉盆裡,然後再加入蠔油、雞精、花生油、鹽拌勻,做成肉餡
步驟 6/10
餃子皮
步驟 7/10
餃子皮放於掌心,然後把肉餡放入
步驟 8/10
用手掐嚴實包成餃子
步驟 9/10
全部包好的餃子
步驟 10/10
煮鍋裡放入骨頭湯,然後把餃子放入煮熟即可
小貼士
無技巧。
釋出於 2019-12-25
69
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