jxcaipu logo
紅糖蕎麥饅頭
5.6萬 熱度 747 收藏
蘭平狗狗oo

好吃

時間:30分鐘-1小時
食材
中筋麵粉 200g
苦蕎麥粉 50g
水 125g
酵母 3g
泡打粉 3g
紅糖 30g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    麵包桶中加水，紅糖
  • 步驟 2/11
    加入蕎粉
  • 步驟 3/11
    加入中粉，酵母，泡打粉
  • 步驟 4/11
    F9和麵
  • 步驟 5/11
    發至兩倍大
  • 步驟 6/11
    排氣擀平
  • 步驟 7/11
    捲起
  • 步驟 8/11
    切段
  • 步驟 9/11
    放入蒸格靜置10分鐘
  • 步驟 10/11
    開水上汽蒸15分鐘
  • 步驟 11/11
    裝盤
小貼士

蒸好別急著吃，悶三分鐘開蓋

釋出於 2019-12-19
79
相關菜譜
寫評論