jxcaipu logo
花式炒饅頭
6.6萬 熱度 187 收藏
穆雁雲冬

饅頭是北方家庭必備的主食，花樣也不少，今天給大家介紹的就是炒饅頭。

時間:10分鐘內
食材
饅頭 5個
香腸 1根
白菜 半棵
雞蛋 3個
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
雞精 適量
香油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備饅頭5個
  • 步驟 2/12
    雞蛋3個 打成蛋液
  • 步驟 3/12
    白菜切段備用
  • 步驟 4/12
    饅頭切小塊
  • 步驟 5/12
    香腸切小塊備用
  • 步驟 6/12
    將切好的饅頭放到打好的蛋液中攪拌至全部粘上蛋液
  • 步驟 7/12
    在鍋中倒入適的花生油
  • 步驟 8/12
    油7成熱後放入拌好的饅頭，不停翻炒變色後盛出鍋
  • 步驟 9/12
    炒好的饅頭出鍋備用
  • 步驟 10/12
    另起鍋倒入適量花生油，油熱後放入備好的香腸，白菜，翻炒，並加入適量的生抽，雞精。
  • 步驟 11/12
    白菜炒至斷生後將炒好的饅頭重新回鍋，翻炒並加入適量的鹽。
  • 步驟 12/12
    將炒好的饅頭淋上香油即可出鍋。
小貼士

炒饅頭的時候油不要太熱了 太熱了容易炒糊了。

釋出於 2020-01-20
222
相關菜譜
寫評論