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心形饅頭
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什犯罕陡實

心形饅頭,教你這樣做,味道更棒,家人都說好吃

時間:1-2小時
食材
普通麵粉 500g
酵母 2g
豆沙 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    豆沙、麵粉250克、酵母1克,加水和成咖啡色的豆沙麵糰。
  • 步驟 2/13
    白色麵糰:麵粉250克和酵母1克和成白色麵糰。 餳半小時。
  • 步驟 3/13
    各自分成小團。
  • 步驟 4/13
    白色麵糰壓成薄片。
  • 步驟 5/13
    放上豆沙麵糰。
  • 步驟 6/13
    包起來。
  • 步驟 7/13
    擀成長條狀。
  • 步驟 8/13
    對摺,不要重合。
  • 步驟 9/13
    翻過來。
  • 步驟 10/13
    底部切一刀。
  • 步驟 11/13
    向上扭轉。
  • 步驟 12/13
    鍋內刷油。
  • 步驟 13/13
    小火上汽後,轉大火,再蒸18分鐘。
小貼士

蒸的時侯先要小火,上汽後再改大火。

釋出於 2020-01-20
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