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南瓜饅頭
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箏語莫挽尤

家裡買了個南瓜,南瓜好大,切開怕壞掉,還剩點,用來做南瓜饅頭了,很香,很好吃哦,記得女兒小時候一直讓我黃饅頭,小孩看著顏色好,喜歡吃,那時不會自已做,現在想想外面買的肯定加了香精色素,不健康啊.自已做的,原汁原味,顏色也超級棒哦,看著好有食慾.為了吃到更健康的食物,以後自已做了,不買了.

時間:30分鐘-1小時
食材
南瓜 200g
麵粉 300g
酵母 3g
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    南瓜去皮切塊
  • 步驟 2/10
    放入蒸架蒸熟,搗爛
  • 步驟 3/10
    加入麵粉,加酵母
  • 步驟 4/10
    和成麵糰
  • 步驟 5/10
    發酵成二倍大
  • 步驟 6/10
    排氣
  • 步驟 7/10
    探搓成饅頭坯靜置20分鐘
  • 步驟 8/10
    蒸架刷油放入饅頭,還做了兩朵麥瑰花
  • 步驟 9/10
    上氣蒸20分鐘
  • 步驟 10/10
    再悶5分鐘,黃燦燦的看著好喜歡
小貼士

南瓜含水份和糖,不用另外加水加糖了.

釋出於 2020-01-20
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