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黃豆芽炒饅頭
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舊時光丶落筆繆

以個人的午餐就這麼簡單,抓把自己種的豆芽炒個饅頭

時間:10分鐘內
食材
黃豆芽 100g
饅頭 2個
適量
適量
蔥花 少許
蒜瓣 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    我自己種的黃豆芽
  • 步驟 2/10
    放進開水鍋裡焯一下去掉豆腥
  • 步驟 3/10
    撈出備用
  • 步驟 4/10
    饅頭切成小塊
  • 步驟 5/10
    熱鍋涼油把蔥花,蒜瓣煸香
  • 步驟 6/10
    放進豆芽翻炒一下
  • 步驟 7/10
    放上饅頭塊
  • 步驟 8/10
    蓋上蓋子燜上1分鐘
  • 步驟 9/10
    揭蓋後翻炒幾下饅頭受熱均勻放少許鹽攪勻即可
  • 步驟 10/10
    我喜歡饅頭炒的焦黃點吃起來非常香
小貼士

饅頭比較吸油,炒的時候稍微多放些油,火不要太大

釋出於 2020-01-21
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