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花菇餛飩
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湯圓dean
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早上孩子不肯吃粥說吃煩了,今天就來一道餛飩吃吃
時間:1-2小時
食材
麵皮
300g
豬肉末
200g
雞蛋
2個
花菇
100g
油
適量
鹽
適量
生抽
適量
五香粉
適量
香油
適量
青菜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/17
豬肉300克剁碎
步驟 2/17
花菇洗乾淨剁碎
步驟 3/17
剁碎好的材料放一起加入料酒 生抽
步驟 4/17
攪拌幾下
步驟 5/17
加入鹽雞精五香粉
步驟 6/17
加點生粉
步驟 7/17
加一點點打碎的胡蘿蔔,沒有可能不加
步驟 8/17
加入小蔥,然後攪拌均勻,這樣材料就做好了
步驟 9/17
餛飩皮
步驟 10/17
包上餡
步驟 11/17
然後捏緊
步驟 12/17
鍋裡倒水燒開
步驟 13/17
加入幾棵洗的的清菜
步驟 14/17
再次水開後加入餛飩煮三分鐘
步驟 15/17
加入鹽
步驟 16/17
煮至餛飩熟
步驟 17/17
然後裝盤,把煎好的蛋皮切絲裝碗裡,然後滴幾滴香油即可吃
小貼士
餛飩下鍋的時候要攪拌不然會沾鍋的
釋出於 2020-01-06
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