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花菇餛飩
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湯圓dean

早上孩子不肯吃粥說吃煩了,今天就來一道餛飩吃吃

時間:1-2小時
食材
麵皮 300g
豬肉末 200g
雞蛋 2個
花菇 100g
適量
適量
生抽 適量
五香粉 適量
香油 適量
青菜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/17
    豬肉300克剁碎
  • 步驟 2/17
    花菇洗乾淨剁碎
  • 步驟 3/17
    剁碎好的材料放一起加入料酒 生抽
  • 步驟 4/17
    攪拌幾下
  • 步驟 5/17
    加入鹽雞精五香粉
  • 步驟 6/17
    加點生粉
  • 步驟 7/17
    加一點點打碎的胡蘿蔔,沒有可能不加
  • 步驟 8/17
    加入小蔥,然後攪拌均勻,這樣材料就做好了
  • 步驟 9/17
    餛飩皮
  • 步驟 10/17
    包上餡
  • 步驟 11/17
    然後捏緊
  • 步驟 12/17
    鍋裡倒水燒開
  • 步驟 13/17
    加入幾棵洗的的清菜
  • 步驟 14/17
    再次水開後加入餛飩煮三分鐘
  • 步驟 15/17
    加入鹽
  • 步驟 16/17
    煮至餛飩熟
  • 步驟 17/17
    然後裝盤,把煎好的蛋皮切絲裝碗裡,然後滴幾滴香油即可吃
小貼士

餛飩下鍋的時候要攪拌不然會沾鍋的

釋出於 2020-01-06
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