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家常砂鍋餛飩
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傾城的美麗莊

天氣轉涼,砂鍋菜熱乎乎吃的更加舒服。自己在家一個小小的砂鍋餛飩,簡單又方便,一鍋中有菜有主食,香噴噴的一鍋,就可以讓你很滿足。

時間:10-30分鐘
食材
餛飩 20個
大頭青 1顆
香菇 2朵
香菜 1顆
適量
豬骨湯 1碗
蒜苗
胡椒粉 適量
香油 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好所有的食材。
  • 步驟 2/7
    青菜,香菇洗淨,切絲,香菜,蒜苗切碎。
  • 步驟 3/7
    砂鍋中加入豬骨湯,在放入香菇煮開加鹽。
  • 步驟 4/7
    加入胡椒粉繼續煮上5分鐘。
  • 步驟 5/7
    在放入青菜繼續煮至。
  • 步驟 6/7
    另取一個鍋水燒開放入餛飩煮3分鐘。
  • 步驟 7/7
    把餛飩撈入砂鍋中,撒上蒜苗和香菜,淋入少許香油即可。
小貼士

餛飩另外煮在撈入砂鍋,這樣可以讓湯汁更清口,嫌費事,也可以以直接放入砂鍋煮就好。

蔬菜也可以是自己喜歡的新增就好。

釋出於 2020-02-14
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