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棗泥紅糖糕
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精緻時光_

棗泥紅糖糕，做法簡單,香甜軟糯,老人孩子都愛吃!

時間:1-2小時
食材
糯米粉 250g
紅糖 100g
紅棗 50g
大米粉 50g
清水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    紅棗去核與紅糖一起入鍋中加入清水約500克煮開，煮至紅糖化開，紅棗變軟，然後把紅棗取出，用勺子壓成泥，用濾網過濾出棗泥。
  • 步驟 2/8
    把棗泥和紅糖水倒入粉類拌勻。
  • 步驟 3/8
    拌至可流動的糊狀。
  • 步驟 4/8
    蒸籠鋪上粽葉。
  • 步驟 5/8
    倒入糕糊。
  • 步驟 6/8
    水提前燒開，放入蒸籠大火蒸20分鐘。
  • 步驟 7/8
    蒸好後晾涼。
  • 步驟 8/8
    就非常好切塊了！
小貼士

如果喜歡甜點可以適當的多加紅糖。

釋出於 2020-09-15
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