1，拌勻後的綠豆粉可以用麵粉篩倒扣在打蛋盆裡，將綠豆沙過篩，過篩後綠豆沙會非常的細膩與蓬鬆。我嫌麻煩，沒做這一步。

2，蜜紅豆制方可以在好豆菜譜裡找，很好做。我用的紅豆是老家親戚種的，泡了後顏色變淺，所以沒小紅豆好看，但味道不差。

3，過篩好的綠豆沙也可以加進去喜歡的食材（蔓越莓、抹茶粉、可可粉）拌均勻來做。