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平底鍋蛋卷
7萬 熱度
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容何失意的鴕鳥巒
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下午放學回來女兒說要吃蛋卷,家裡沒有電餅檔,用平底鍋做了一次,還行,薄的脆一點,厚的就軟了
時間:10-30分鐘
食材
黃油
100g
雞蛋
3個
低筋粉
90g
白糖
50g
鹽
1g
烹飪步驟
步驟 1/10
準備材料
步驟 2/10
蛋加糖
步驟 3/10
攪拌均勻
步驟 4/10
黃油融化
步驟 5/10
倒入蛋液
步驟 6/10
篩入低筋粉
步驟 7/10
翻拌均勻
步驟 8/10
舀一勺倒入平底鍋
步驟 9/10
兩面煎黃卷起
步驟 10/10
全部做好
小貼士
越薄越脆,厚的就軟了
釋出於 2019-12-04
229
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