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平底鍋蛋卷
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愉快shovel
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時間:30分鐘-1小時
食材
雞蛋 3個
黃油 63g
細白砂糖 50g
黑芝麻 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    黃油要先溶解
  • 步驟 2/8
    找把黃油和白砂糖攪拌,然後在乾淨的容器裡倒進麵粉,黃油,攪拌,然後分三次倒進雞蛋,再倒進芝麻,芝麻看自己喜歡
  • 步驟 3/8
    攪拌
  • 步驟 4/8
    直到看看起來很光滑
  • 步驟 5/8
    乾淨的平底鍋,不要加熱,然後均勻開小火,等到旁邊可以卷邊的時候慢慢翻過來煎
  • 步驟 6/8
    旁邊卷邊了
  • 步驟 7/8
    弄好了迅速放在平面上用筷子捲起來,注意會很燙,也要快,涼了不好卷
  • 步驟 8/8
    如果放久涼的話,可以用微波爐或者鍋上熱一起,又可以捲了。很簡單,試試吧,下午茶很不錯。
小貼士

鍋要放涼後再用,卷的時候要快

釋出於 2018-07-06
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