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平底鍋蛋糕
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歡暢distinguish

我非常喜歡家裡這口小平底鍋，哈哈哈太像紅太狼那個啦，那個灰太狼，看我的平底鍋、、、、、蛋糕啊哈。這個製作方法也是我新學萊的，做法很簡單，基本上就是零失敗的，不用像電飯鍋或者烤箱那樣狠勁的攪拌蛋液，攪拌蛋液到發泡如果沒有電的攪拌機真是累的胳膊要斷呢，用平底鍋做，只要像我們平時攤面這樣調勻就可以了，做起來非常輕鬆，做的時候一股股奶香撲鼻而來，真是非常幸福呢

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 100g
牛奶 100g
雞蛋 1個
油 適量
白糖 適量
泡打粉 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    牛奶中加入麵粉調勻
  • 步驟 2/9
    加入少許泡打粉
  • 步驟 3/9
    加少許白糖調勻
  • 步驟 4/9
    平底鍋加少許油
  • 步驟 5/9
    放入一勺麵糊
  • 步驟 6/9
    搖勻
  • 步驟 7/9
    成型後捲起，放在鍋的一端
  • 步驟 8/9
    在放入一勺麵糊，搖勻，成型後在反方向捲起，如此反覆，直到麵糊全部用完
  • 步驟 9/9
    再把卷好的卷各個面都煎一下就好了
小貼士

因為我們的麵糊比較稀，只是薄薄一層，成型了基本上就熟了，所以只要成型就可以捲起來繼續放麵糊，一定要用小火，否則會糊鍋

釋出於 2022-12-06
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