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野山蔥蛋餅
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蟬羽climax

野山蔥,也有叫它野小蒜的,我們老家叫它野韭菜,記得小時候在田間地頭看到它,就把它挖回家讓老媽給燉雞蛋吃,多少年沒有體驗過這種生活了,這次看到把我興奮的,俺家領導一個勁兒的說我瞧你這點兒出息,唉,沒辦法,誰讓我就這麼喜歡了,趕緊叫上爸媽和兒子一起尋找,呵呵,不過後來俺家領導看我們找的那麼起勁兒,也不自覺的加入了隊伍哈。

時間:10分鐘內
食材
野山蔥 100g
雞蛋 50g
麵粉 150g
3g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    麵粉中加鹽
  • 步驟 2/8
    雞蛋打散放入碗中
  • 步驟 3/8
    麵粉中加入適量的清水和成麵糊
  • 步驟 4/8
    野山蔥切碎
  • 步驟 5/8
    加入切好的野山蔥
  • 步驟 6/8
    將麵糊拌勻
  • 步驟 7/8
    入煎鍋中
  • 步驟 8/8
    煎至兩面金黃即可
小貼士

1、麵粉的幹稀根據自己喜好掌握,喜歡軟點兒的就多放水,反之少放

2、野山蔥的量也是隨自己喜好就好

3、麵粉裡還可以加入胡蘿蔔和培根粒啥的

釋出於 2020-08-05
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