早餐,是學生媽媽的必須課,為了給孩子們提供一頓營養早餐,補充營養供給,真可謂是絞盡腦汁。當然,這裡面也不乏像雙雙這樣晚上晚睡,早晨不起的主兒。孩子的早餐,也就成為個人生活的晴雨表,起早了,來個豪華端莊的;起晚了,就整個簡單樸素的。看著網上愛心媽媽們做的豪華版愛心早餐,雙雙也時不時給自己個兒加壓,早起一小時半小時的,給俊良做一頓豐盛點的,解解饞。如果沒有壓力,人就沒有動力。晚上準備食材,給孩子一個承諾,這就是我早晨起床的壓力!沒有壓力的早晨,我聽到鬧鐘也不愛動,非要捱到一個只能煎荷包蛋的時間。玉米麵和白麵粉的混合麵糰,提前一天和麵,放冷藏發酵。第二天早晨,將其烙熟,夾上孩子喜歡的煎蛋、蔬菜或者火腿腸等等。一頓豐盛的早餐就這樣誕生了!雜糧麵糰,營養更加均衡,更加適合長身體的學生。蔬菜、雞蛋和肉類,更是迎合了小孩子的喜好,讓他們更容易接受這個雜糧的麵食。
1、玉米麵燙麵口感會更好,因為加的少,就沒有燙了。
2、前一晚操作,冷藏發酵,更合理利用時間。
3、瓶蓋壓花紋,可以個人diy,喜歡啥樣就啥樣,瓶蓋就是普通500ml瓶子那種。
4、表面噴水,芝麻粘的才夠牢固。噴水還可以增加火燒的溼度,使其在鍋內也有發酵的空間。
5、小火烙餅,不然易造成不熟或者糊掉。
6、火燒烙好,根據人數,根據個人喜好新增蔬菜、雞蛋或者肉類。