jxcaipu logo
土豆絲蛋餅
5.7萬 熱度 702 收藏
小文留

早上不知道要吃什麼的時候，就會找些材料做蔬菜蛋餅，土豆餅口感糯糯的，而且比較容易有飽腹感，搭配一杯豆漿或牛奶就行了。

時間:10分鐘內
食材
土豆 1個
雞蛋 1個
麵粉 2勺
蔥花 少許
鹽 適量
十三香 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備好材料。
  • 步驟 2/12
    土豆去皮切絲。
  • 步驟 3/12
    蔥切碎。
  • 步驟 4/12
    把土豆絲、蔥花、雞蛋放入大碗內。
  • 步驟 5/12
    加入適量鹽。
  • 步驟 6/12
    少許十三香。
  • 步驟 7/12
    再加兩勺麵粉、一點點水。
  • 步驟 8/12
    攪拌均勻。
  • 步驟 9/12
    平底鍋內放少許油，小火加熱。
  • 步驟 10/12
    放入土豆絲，攤均勻。
  • 步驟 11/12
    底部定型後翻面。
  • 步驟 12/12
    煎至兩面金黃即可。
小貼士

土豆絲儘量攤薄一些，這樣容易煎熟。

釋出於 2019-12-20
82
相關菜譜
寫評論