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土豆餅
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酷酷pedestrian

土豆餅是比較常見的家常蔬菜餅之一，製作簡單，餅香可口。

時間:10-30分鐘
食材
土豆 200g
麵粉 200g
水 500ml
鹽 2g
植物油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    取麵粉200g
  • 步驟 2/10
    加入500ml水拌勻。我喜歡軟餅，所以水加的比較多。
  • 步驟 3/10
    取一個大點的土豆。
  • 步驟 4/10
    土豆削皮備用。
  • 步驟 5/10
    土豆打絲兒。
  • 步驟 6/10
    將土豆絲加入麵糊中，加入2g鹽。
  • 步驟 7/10
    電餅鐺上下盤抹油。預熱。
  • 步驟 8/10
    加入麵糊，攤勻，注意不要太厚。
  • 步驟 9/10
    蓋好蓋子3分鐘即可。
  • 步驟 10/10
    兩邊金黃後取出，剪成小塊即可食用。
小貼士

麵食

釋出於 2019-12-20
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