雞肉蕃茄意粉 - 雞肉蕃茄意粉的做法,雞肉蕃茄意粉怎麼做好吃,雞肉蕃茄意粉的家常做法 - 京細菜譜

雞肉蕃茄意粉

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久違了的意粉，今天有時間終於又吃到啦！意粉配蕃茄或蕃茄醬果然是絕配，這樣的配合，令意粉吃起來不至意太膩，反而更好吃呢！

時間:30分鐘-1小時

食材

意粉 200g

芝士片 2片

蕃茄 2只

雞肉 100g

西蘭花 100g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

蕃茄洋蔥西蘭花洗淨，切成小塊；
步驟 2/13

準備好芝士片；
步驟 3/13

雞肉去皮洗淨切成小小塊，用鹽，生抽，生粉，糖醃20分鐘；
步驟 4/13

煲裡注入清水煮沸後，將意粉與西蘭花倒入，煮約10分鐘，意粉煮開，西蘭花煮熟；
步驟 5/13

然後將意粉撈起，瀝乾水份；
步驟 6/13

將意粉放入微波爐專用碗裡；
步驟 7/13

鍋倒入油，將洋蔥放入爆香；
步驟 8/13

再將雞肉倒入，翻炒片刻；
步驟 9/13

再倒入蕃茄；
步驟 10/13

加入一點清水，加蓋燜煮蕃茄；
步驟 11/13

煮10分鐘後，最後倒入水澱粉勾芡，即裝上碗；
步驟 12/13

然後將煮好的雞肉蕃茄倒入意粉表面上，放上芝士片與西蘭花，移至微波爐，中高火叮3分鐘；
步驟 13/13

即可享用。

小貼士

蕃茄可以換成蕃茄醬。

釋出於 2019-11-11