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步驟 1/9
將所有的食材都洗乾淨切成小粒備用。
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步驟 2/9
留下幾個洋蔥圈和煮熟的鵪鶉蛋備用。
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步驟 3/9
鍋中放入黃油融化後,倒入洋蔥粒和胡蘿蔔丁翻炒均勻後倒入肉末炒散至變色。
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步驟 4/9
將蕃茄去皮切末炒至醬汁均勻。
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步驟 5/9
倒入其餘的食材一起炒至斷生放入鹽、黑胡椒碎一起調味。
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步驟 6/9
炒好的醬汁盛出備用。
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步驟 7/9
鍋中倒入適量清水燒開後放入意麵煮軟後撈出。
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步驟 8/9
將撈出瀝乾水分的意麵倒入適量橄欖油拌勻,防止粘連在一起。
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步驟 9/9
將意麵盛出,倒入醬汁拌勻即可。