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培根番茄意麵
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意麵總有一種如果你經常不吃,那麼久會突然很想吃的衝動。最近後臺有很多媽媽說孩子想吃意麵,怎麼做意麵才能更好吃。有沒有快速製作意麵的方法?

今天藍藍給大家推薦的培根番茄意麵就是意麵中最經典的一款,製作簡單,老少皆宜,香濃的番茄汁配上Q彈的麵條,最後來一口煎的香香脆脆的培根。

這款意麵還特別適合上班族,下班回家準備好食材,三分鐘就能get好吃的懶人意麵啦。趕緊來試試吧~

時間:30分鐘-1小時
食材
培根 3片
番茄 2個
黃油 10g
蒜茸 5g
食用油 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    煮鍋中加入水,倒入適量食用油和鹽,煮開後放入義大利麵,煮熟後備用
  • 步驟 2/4
    培根切片後放入鍋中煎至焦黃備用
  • 步驟 3/4
    鍋燒熱放入黃油融化,倒入番茄丁,熬煮成番茄醬
  • 步驟 4/4
    放入麵條攪勻,加鹽調味,最後撒上煎好的培根即可
小貼士

胡椒用量可根據自己的喜好新增,我用的是同學去印度帶回來的檸檬黑胡椒。

餡料是否再加鹽自己掌握。

我因為做冰激凌多出來不少蛋白,所以麵糰中的蛋液全部是使用的蛋白。

釋出於 2018-08-13
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