Name: 雪菜魚片面
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: 東北菜
Ingredients: 雪菜 150g; 黑魚片 200g; 麵條 500g; 油 適量; 鹽 適量; 料酒 適量

雪菜魚片面

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時間:10-30分鐘

食材

雪菜 150g

黑魚片 200g

麵條 500g

油適量

鹽適量

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烹飪步驟

步驟 1/7

把黑魚片用料酒與鹽醃會
步驟 2/7

然後把雪菜倒進鍋裡翻炒一下，炒至七分熟
步驟 3/7

再把魚片倒進去，加入適量的清水與鹽燒二分鐘
步驟 4/7

準備一鍋熱水，把麵條倒進去
步驟 5/7

燒至鍋裡再次沸騰
步驟 6/7

把麵條取出來放進碗裡
步驟 7/7

把燒好的雪菜魚片放在上面即可

小貼士

注：如果喜歡吃軟一點的麵條，可以把煮過的麵條與炒好的雪菜魚片入在一起燒一分鐘。

釋出於 2019-12-23

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