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青菜麵疙瘩
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醉春久醉繞心絃

小時候的大愛,麵疙瘩。就是蘇州這邊的青菜吃慣,還是老爸種的青菜好吃。

時間:10-30分鐘
食材
青菜 200g
麵粉 200g
適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    將青菜洗淨切段備用
  • 步驟 2/7
    將麵粉活成麵糊狀
  • 步驟 3/7
    熱鍋冷油,放入生薑米熬製一會兒
  • 步驟 4/7
    然後將青菜倒入鍋中煸炒
  • 步驟 5/7
    等青菜炒至變色,加入水
  • 步驟 6/7
    待水燒開後,將麵糊用勺子勺一勺,倒入鍋中
  • 步驟 7/7
    按如此方法將所有面糊都勺進鍋中,放點鹽,燒開一分鐘後哦即可
小貼士

在勺麵糊的時候,要攪拌一下,防止粘一塊兒

釋出於 2019-12-23
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