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青菜麵疙瘩
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小時候的大愛,麵疙瘩。就是蘇州這邊的青菜吃慣,還是老爸種的青菜好吃。
時間:10-30分鐘
食材
青菜
200g
麵粉
200g
油
適量
鹽
適量
姜
適量
烹飪步驟
步驟 1/7
將青菜洗淨切段備用
步驟 2/7
將麵粉活成麵糊狀
步驟 3/7
熱鍋冷油,放入生薑米熬製一會兒
步驟 4/7
然後將青菜倒入鍋中煸炒
步驟 5/7
等青菜炒至變色,加入水
步驟 6/7
待水燒開後,將麵糊用勺子勺一勺,倒入鍋中
步驟 7/7
按如此方法將所有面糊都勺進鍋中,放點鹽,燒開一分鐘後哦即可
小貼士
在勺麵糊的時候,要攪拌一下,防止粘一塊兒
釋出於 2019-12-23
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