蔬菜雞蛋肉絲麵
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有營養的打滷麵，蔬菜可以隨意的新增，一碗蔬菜打滷麵幾口就吃完了
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
捲心菜、香菇分別切細絲 -
步驟 2/7
瘦豬肉切絲，雞蛋打散，大蒜切成碎末，蠔油和白糖放在小碗中備用
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步驟 3/7
將雞蛋入鍋炒熟盛出來
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步驟 4/7
另起鍋熱油，先放入蒜末炒出香味，加入肉絲煸炒變色，倒入蠔油白糖翻炒後放入捲心菜絲和香菇絲炒熟，稍稍加點水，倒入炒好的雞蛋翻拌均勻，加鹽調味即可
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步驟 5/7
炒好盛到盤子中
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步驟 6/7
麵條煮熟，盛入碗中
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步驟 7/7
加入做好的蔬菜肉絲滷攪拌
小貼士
可以隨意放入自己喜歡的蔬菜，蔬菜的多少以自己的喜好調整
釋出於 2019-12-23
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