jxcaipu logo
木耳韭菜雞蛋盒子
9.9萬 熱度 766 收藏
流凨

上週活動食材是木耳和紅棗，本來做了這個木耳雞蛋盒子，不過從未做過沒事的話題，看人家做的，都要把照片集合在一起，不會做這個，所以就沒做，菜譜也拖到今天才發，電腦真應該補一補了

時間:10-30分鐘
食材
面 800g
韭菜 500g
雞蛋 3個
木耳 60g
油 適量
鹽 適量
姜 適量
蝦皮 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    面和好，醒制
  • 步驟 2/11
    韭菜洗淨，控水
  • 步驟 3/11
    木耳泡發
  • 步驟 4/11
    韭菜切末
  • 步驟 5/11
    木耳切末
  • 步驟 6/11
    雞蛋炒碎
  • 步驟 7/11
    韭菜末，木耳末雞蛋碎蝦皮放一起
  • 步驟 8/11
    面分劑子，擀皮
  • 步驟 9/11
    包成包子樣子
  • 步驟 10/11
    餅鐺燒熱，將包子放入，按扁，成盒子
  • 步驟 11/11
    裝盤
小貼士

面要和的軟一些

餡兒最後開始包的時候再放鹽，不出湯

釋出於 2019-12-23
85
相關菜譜
寫評論