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自制倒熗鍋麵湯
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憶塵夕之澀易波

今天自己在家，家裡沒什麼飯，於是中午決定做倒熗鍋麵湯作為午飯，在小的時候我不喜歡喝因為我家人做的放香油太多，都是那個味，而我做的這個倒熗鍋麵湯雖然也有香油但是放了一點，雖然方法簡單易懂但是味道確是很好吃的

時間:10-30分鐘
食材
蔥 15g
面 50g
醬油 1匙
鹽 1匙
雞精 1匙
香油 半匙
水 250ml
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    所需食材：蔥、醬油、香油、鹽、雞精、細掛麵、水
  • 步驟 2/11
    準備一個碗，裡面放入1匙醬油
  • 步驟 3/11
    放入1匙鹽
  • 步驟 4/11
    放入1匙雞精
  • 步驟 5/11
    放入半匙香油將蔥切成末
  • 步驟 6/11
    將蔥切成末
  • 步驟 7/11
    放入切好的蔥末
  • 步驟 8/11
    鍋中放入水燒開，放入細掛麵
  • 步驟 9/11
    煮7-8分鐘把細掛麵煮熟
  • 步驟 10/11
    放入調好的料汁，煮一下
  • 步驟 11/11
    完成
小貼士

最好是先配好料汁然後再煮掛麵，這樣比較省事

釋出於 2019-12-27
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