香菜雞蛋熗鍋面
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自己在家做簡單的熗鍋面，有湯有水，清清爽爽。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/4
鍋中加水煮開，將龍鬚麵放入開水中，將麵條煮熟後撈出盛碗中。 -
步驟 2/4
鍋加油，打入一個雞蛋，小火將雞蛋煎熟盛出放在麵條碗中。
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步驟 3/4
鍋加熱放油，將薑絲和蔥段放鍋裡炸出香味。
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步驟 4/4
加入洗淨的青菜和泡發好的黑木耳翻炒。放入鹽，加水煮開二分鐘，加入胡椒粉，調好味盛到麵條碗中，撒上香菜，澆些香油即成。
小貼士
如果嫌麻煩，做這個面時也可以將熗鍋料都炒好後加水再煮麵。面和菜一起煮，青菜要晚些再放。
釋出於 2020-03-09
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