Name: 爆醬丸臘腸面
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 蘇菜
Ingredients: 面 3個; 豬肉 250g; 臘腸 1根; 爆醬丸 500g; 油 適量; 鹽 適量; 生抽 適量; 蔥 適量

爆醬丸臘腸面

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金酒檸

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其實煮這個面十分簡單，將煲好的湯直接淋上面條上面就可以了。這樣做出來的面比較有彈性。

時間:10-30分鐘

食材

面 3個

豬肉 250g

臘腸 1根

爆醬丸 500g

油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

面豬肉臘腸爆醬丸準備好
步驟 2/6

將爆醬丸洗乾淨臘腸去衣切片豬肉剁碎
步驟 3/6

電飯煲加水煮開放入面至鍋裡的水再次煮開
步驟 4/6

水開了以後馬上把面全撈起來再撒點蔥花
步驟 5/6

把煮好面剩餘的水加入花生油肉肉丸跟臘腸煮開5分鐘就好
步驟 6/6

最後放鹽和醬油

小貼士

煲面的水開了就馬上撈起來避免面太熟影響口感

釋出於 2019-12-27

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