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電餅鐺蔥油餅
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酒檸後

好吃

時間:10分鐘內
食材
面 100g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    面加水，和麵
  • 步驟 2/11
    和團後密封餳30分鐘
  • 步驟 3/11
    搓條下劑
  • 步驟 4/11
    將劑子擀成長方薄片，抹油均勻
  • 步驟 5/11
    撒鹽，蔥花
  • 步驟 6/11
    捲起來就好了
  • 步驟 7/11
    盤成餅坯
  • 步驟 8/11
    按扁擀圓
  • 步驟 9/11
    入鍋烙制
  • 步驟 10/11
    兩面上色即可
  • 步驟 11/11
    裝盤了
小貼士

面要餳一會，下劑擀成薄片後直接抹油，撒鹽，撒蔥花，最後餅坯要擀的圓！

釋出於 2020-02-17
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