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抄手
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Chim_wan

重慶的老麻抄手是一絕,叫人吃了一碗想吃二碗。來重慶耍的人一定要去吃喲。今天沒事在家自己包抄手,味道肯定不如外面賣的,但是重在乾淨衛生,吃得放心

時間:10-30分鐘
食材
豬肉 250g
抄手皮 250g
胡蘿蔔 1根
1塊
香油 適量
1勺
雞精 適量
老乾媽 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    豬肉,生薑。胡蘿蔔。剁碎
  • 步驟 2/6
    放一起,加入適量鹽,雞精,香油拌勻,
  • 步驟 3/6
    取一張皮,加入適量餡放在中間,包起來
  • 步驟 4/6
    包完
  • 步驟 5/6
    燒一鍋水,水開下抄手,煮熟,撈出
  • 步驟 6/6
    加入適量老乾媽,鹽,雞精,醋,香油拌勻
小貼士

釋出於 2020-01-06
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