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奶香小米卷
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皋瞳孔中的迷霧

給孩子製作的美味的麵食。

時間:30分鐘-1小時
食材
發麵團 500g
小米 適量
黃油 100g
奶粉 50g
糖粉 30g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    發好的麵糰排氣備用。
  • 步驟 2/9
    小米蒸熟。
  • 步驟 3/9
    稍微放涼後加入黃油,糖粉和奶粉拌勻。
  • 步驟 4/9
    將麵糰擀成博餅。
  • 步驟 5/9
    在上面均勻的抹上一層小米。
  • 步驟 6/9
    從餅的一段向另一端捲起。
  • 步驟 7/9
    每4公分切一刀下劑子。
  • 步驟 8/9
    下好的劑子蓋上毛巾醒發20分鐘。
  • 步驟 9/9
    放入蒸鍋中冷水上汽旺火蒸15分鐘即可。
小貼士

蒸好不要馬上開蓋關火虛蒸5分鐘後再開蓋蓋。

釋出於 2020-01-06
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