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小兔子饅頭
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半香劇

家人喜歡吃麵食，每天早上都是粥或者湯加饅頭類，若是隻吃米飯總覺得少了點什麼。饅頭咬一口，鬆軟可口，在嘴裡泛出麥香，一天都有好心情。可是饅頭總長一個樣子，也有讓人厭倦的時候，變化一下形狀，雖然依舊是那個味道，卻吃出了不一樣的心情。

時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉 300g
南瓜 適量
紫甘藍汁 適量
可可粉 適量
酵母 適量
水 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備好食材。
  • 步驟 2/12
    分別和好麵糰，放溫暖處發至兩倍大。
  • 步驟 3/12
    南瓜麵糰做成兩種麵糰，大的30克，小的20克，大的做身體，小的做腦袋。
  • 步驟 4/12
    用白色麵糰切比頭部寬度長一點的條。
  • 步驟 5/12
    兩邊煎成鋸齒做鬍鬚。
  • 步驟 6/12
    鬍鬚刷點水沾上。
  • 步驟 7/12
    粘上舌頭和牙齒。
  • 步驟 8/12
    再粘上鼻子、嘴唇和眼睛。
  • 步驟 9/12
    把黃白麵團擀成片，疊在一起。
  • 步驟 10/12
    切三角形做耳朵。
  • 步驟 11/12
    把各部分組裝上，上鍋醒一會，水開蒸10分鐘即可。
  • 步驟 12/12
    成品圖。
小貼士

1、關火後虛個兩三分鐘再掀鍋蓋。

2、麵糰稍微和硬一點，容易造型。

釋出於 2020-02-14
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