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新版小兔子饅頭
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大聖literally

兔子饅頭有好幾個版本,這是我新研發的。呵呵!算是吧。那天女兒怎麼也不滿意我的小兔子造型,最後終於做出了一個令她滿意的,就是這款。一起來分享吧!

時間:10分鐘內
食材
麵粉 250g
酵母 適量
適量
紅豆 4粒
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    麵粉和酵母用水和成麵糰備用
  • 步驟 2/11
    分成面劑子
  • 步驟 3/11
    揉好
  • 步驟 4/11
    揉成一頭粗一頭細
  • 步驟 5/11
    揪幾個相同的面劑子
  • 步驟 6/11
    揉成長條再按扁
  • 步驟 7/11
    用水貼在兔子背部
  • 步驟 8/11
    兩邊一邊一個
  • 步驟 9/11
    沾上眼睛
  • 步驟 10/11
    放進鍋裡
  • 步驟 11/11
    上鍋蒸25分鐘
小貼士

一定要進行二次發酵

釋出於 2024-11-11
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