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紅豆大包
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躑躅

要說，我家都是吃貨，沒事的時候，一個個都想著往廚房鑽。我就罷了，也就是週末兩天忙著做好吃的，現在老媽也搗騰起來，瞧吧，今天蒸了一大鍋紅豆，我一下班就央求我：紅豆剩太多了，你包包子用完吧。真是親媽，就知道我停不下來麼。

時間:1-2小時
食材
大包粉 500克
酵母 5克
糖 75克
水 190克
油 20克
奶粉 15克
紅豆餡 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    食材準備好，紅豆沙蒸熟
  • 步驟 2/8
    主料裡的食材放入麵包桶，發酵後取出排氣
  • 步驟 3/8
    分成同等大小的劑子，取一個劑子，用擀麵杖擀成中間厚周圍薄的餅狀
  • 步驟 4/8
    將紅豆餡放在中間
  • 步驟 5/8
    包起來
  • 步驟 6/8
    全部做好，放在撒了乾粉的揉麵板上，蓋上毛巾二發
  • 步驟 7/8
    二發好的包子放入蒸鍋，蒸熟即可
  • 步驟 8/8
    趁熱更好吃哦。
小貼士

紅豆餡用不完的可以放在冷凍室凍好，下次再用。

釋出於 2019-12-04
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