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玫瑰豆沙卷
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秋風的記憶冬桃

麵粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。

時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉 1000g
豆沙 100g
酵母 適量
水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備發酵好的麵粉在這裡具體就不發步驟了。
  • 步驟 2/11
    把面揉光滑
  • 步驟 3/11
    分成大小相同的劑子
  • 步驟 4/11
    把劑子擀成皮，三個放在一起，上面放豆沙。
  • 步驟 5/11
    然後從下面往上折起來
  • 步驟 6/11
    順著一個方向在捲起來
  • 步驟 7/11
    卷好了如上圖
  • 步驟 8/11
    都卷好以後再次醒發十五分鐘
  • 步驟 9/11
    鍋中加入適量的清水，開始蒸，大火燒開轉中火蒸十五分鐘。
  • 步驟 10/11
    熟了以後出鍋
  • 步驟 11/11
    甜甜的豆沙卷特好吃
小貼士

捲成玫瑰形狀要再次醒發十五分鐘，那樣蒸出來和你鬆軟。

釋出於 2020-10-30
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