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雜糧豆沙包
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粗糧豆沙包,這樣做香軟可口,營養翻倍,放三天都不會硬!
時間:30分鐘-1小時
食材
紅豆紫米糊
200g
麵粉
300g
酵母粉
5g
豆沙
適量
烹飪步驟
步驟 1/11
將紅豆紫米糊渣和麵粉混合
步驟 2/11
酵母粉溫水化開,三者合一
步驟 3/11
揉成光滑麵糰,蓋上保鮮膜溫暖處發酵
步驟 4/11
發酵至兩倍大
步驟 5/11
分成相同大小的劑子
步驟 6/11
取其中一個用拇指捏著中間轉圈,就變成這樣的形狀
步驟 7/11
取豆沙適量放在捏好的模型中
步驟 8/11
收口
步驟 9/11
依次包好所有的雜糧包
步驟 10/11
蒸鍋上氣後,將雜糧包放上蒸屜,大火蒸20分鐘,關火再燜5分鐘即可
步驟 11/11
香甜的雜糧豆沙包
小貼士
無
釋出於 2020-03-24
297
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