jxcaipu logo
紅棗全麥疙瘩湯
5萬 熱度 94 收藏
該暱稱不存在唗大

雖然我不是北方人，但是香濃的麵疙瘩湯我還是喜歡吃的。特別是早晨想偷懶不想弄複雜的早餐，這時就會做一碗麵疙瘩湯，今天下雨有點冷早餐想喝一碗熱乎乎的甜疙瘩湯，於是煮了紅棗湯做了這碗疙瘩湯。

時間:30分鐘-1小時
食材
全麥麵粉 100g
紅棗 12粒
紅糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    紅棗用水浸泡十分鐘左右。
  • 步驟 2/8
    泡軟的紅棗用手掰開後去除棗核。
  • 步驟 3/8
    把去核的紅棗放入煮鍋裡，加入適量水煮沸後改小火煮十分鐘。
  • 步驟 4/8
    放入適量的紅糖與紅棗同煮。
  • 步驟 5/8
    把全麥麵粉放入一個小盆裡，用小匙慢慢加入冷水，並用筷子快速攪拌成麵疙瘩。
  • 步驟 6/8
    把麵粉全部攪拌成沒有乾粉的麵疙瘩。
  • 步驟 7/8
    把麵疙瘩慢慢撥入煮鍋裡，邊撥邊攪動。
  • 步驟 8/8
    煮兩分鐘左右待麵疙瘩熟了就可以食用。
小貼士

紅糖的用量按個人的喜好放入，喜甜者多放一些，反之則少放。

釋出於 2020-03-24
19
相關菜譜
寫評論