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養生八寶粥
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前手纜諗媒

好吃

時間:1-2小時
食材
大米 50g
核桃 50g
白蓮 50g
綠豆 50g
百合 30g
銀耳 30g
薏仁 60g
枸杞 15g
冰糖 200g
清水 2000ml
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    備料，選料去除雜質，其中綠豆乾百合薏仁白蓮均提前浸泡五個小時。
  • 步驟 2/6
    銀耳泡發，掉菌根黃褐色部分，接結構撕成小朵。
  • 步驟 3/6
    枸杞泡發挑除蒂幹部分備用。
  • 步驟 4/6
    除枸杞外食材全部加入煮沸10分鐘，用飯勺撈出浮沫。
  • 步驟 5/6
    撇淨浮沫後，4升的壓力鍋加足水到四分之三的位置，約2000ml水，壓好安全閥上汽後，以小火熬25分鐘，關火後燜15分鐘。
  • 步驟 6/6
    待壓力閥完全無汽時開蓋加入枸杞，如不忌糖則在此刻加入冰糖200g,開中火加熱至沸即可盛出。
小貼士

無

釋出於 2020-02-10
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