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補血八寶粥
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酷酷的披薩

養血八寶粥，食材多以藥膳為主，有血糯米，紅豆，小米，紅棗，桂圓乾等等。這幾樣食材一起吃，補氣安神，改善睡眠，對女人來說是一款很好的養生粥。加紅糖一起熬粥，對女性月經不調也有很好的效果

食材
血糯米 65克
紅豆 50克
黑豆 50克
小米 50克
黑芝麻 20克
紅糖 50克
紅棗 6顆
桂圓乾 8顆
水 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好食材和份量，每種食材可以用手抓一小把
  • 步驟 2/8
    紅豆和黑豆，血糯米清洗乾淨後溫水泡2個小時，泡到豆子漲起來。
  • 步驟 3/8
    紅棗洗淨後切成小塊，中間的果核不要，桂圓乾也用水清洗一下
  • 步驟 4/8
    黑芝麻和小米用水沖洗乾淨
  • 步驟 5/8
    砂鍋裡裝足量的水，把除紅糖外所有的食材放入砂鍋裡，大火煮開轉小火煮20分鐘
  • 步驟 6/8
    用盤子裝出50克的紅糖備用，這款紅糖味道正，甜而不膩，有封條的包裝，隨用隨取，用完不容易受潮。
  • 步驟 7/8
    砂鍋裡的粥熬到濃稠，加入紅糖繼續煮到融化
  • 步驟 8/8
    要是時間太急，可以把食材放到高壓鍋或者電飯煲裡熬，不過砂鍋熬出來的粥會更好喝一些。
小貼士

1.食材的份量可以按配方稱取，也可以用手抓一小把

2.糖份根據口味來增減

3.紅糖選用純一點的，不要用赤砂糖

釋出於 2023-06-01
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