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芋頭八寶粥
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八寶粥食材與製作都很簡單,成品色澤鮮豔、質軟香甜、清香誘人、滑而不膩,補鐵、補血、養氣、安神。引食用時可根據口味加糖、牛奶等。健脾養胃,消滯減肥,益氣安神。可作肥胖及神經衰弱者食療之用,也可作為日常養生健美之食品。八寶粥,有稱臘八粥、佛粥、五味粥、七寶粥、七寶五味粥等。

時間:30分鐘-1小時
食材
糯米 50g
花生 20g
紅豆 20g
綠豆 20g
芋頭 2個
薏米 30g
黑米 20g
小米 15g
紅棗 9粒
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    把花生、紅小豆、薏米、黑米淘洗乾淨。
  • 步驟 2/7
    紅棗提前20分鐘浸泡,綠豆、糯米和小米淘洗乾淨備用。
  • 步驟 3/7
    芋頭洗淨去皮,切小塊備用。
  • 步驟 4/7
    鍋裡放入1000毫升涼水,先把花生、紅小豆、薏米和黑米放入鍋中,先煮30分鐘。
  • 步驟 5/7
    放入芋頭、紅棗、糯米、綠豆和小米蓋上鍋蓋用煮粥鍵繼續煮。
  • 步驟 6/7
    50分鐘後粥就熟了,自動跳到保溫功能。
  • 步驟 7/7
    盛到碗裡,開吃咯。
小貼士

紅棗提前20分鐘浸泡。

釋出於 2019-09-05
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