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八寶粥
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辛老酒挽舊友

還記得小時候每次出遠門的時候，老媽都會給我準備一罐八寶粥，香香甜甜的，就怕我在路上會餓肚子，到現在長大了，也就很少再吃這東東了，昨天回了趟孃家，老媽送了好多的雜糧給我，一路上回家的時候，LG都要求明天一定要做粥給他喝，好吧，咱就來個大雜燴，也做上個貓氏八寶粥，煲的香軟綿甜，味道超好的。

時間:1-2小時
食材
黑米 100g
大米 100g
紅棗 20g
薏米 50g
花生 50g
白豆 30g
紅豆 30g
黃豆 30g
冰片糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備食材。
  • 步驟 2/9
    把所有的食材清洗乾淨，然後浸泡至發漲，我是提前一個晚上開始泡的。
  • 步驟 3/9
    到第二天要煲的時候，把食材連浸泡時的水一起倒入鍋內，再裝入適量的清水。
  • 步驟 4/9
    把浸泡好的紅棗也放入鍋內。
  • 步驟 5/9
    開大火煲滾。
  • 步驟 6/9
    然後轉中小火煲1小時左右。
  • 步驟 7/9
    煲好後，加入適量的冰片糖。
  • 步驟 8/9
    端上桌，可以嘍。
  • 步驟 9/9
    盛入碗中，開吃吧。
小貼士

想要節省時間，可以提前一個晚上浸泡至食材發漲。

釋出於 2024-11-24
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