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八寶粥
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寺都漚透盅

最近特別喜歡吃甜食,基本上天天榨豆漿做甜點。看著家裡那麼多的食材,就想著做個八寶粥好了。做八寶粥的食材並沒有限定,所以我們可以隨意選擇自己喜歡的食材。八寶粥,顧名思義,就是所有用來熬粥的材料樣樣都是寶,下面我們來普及一下吧!

紅豆有清熱解毒、利尿消腫和補血等作用,特別是產婦,吃了還可以促進乳汁的分泌。

薏米有利水消腫、健脾止瀉、美白肌膚和清腸除溼的作用。

黑糯米有補脾暖胃、滋血益氣、潤腸通便和美容養顏等功效。

大米有滋陰潤肺、生津的作用。

小米有健脾和胃、消食、促進睡眠和補血健腦等功效。

紅花豆中蛋白質含量高達18%和多達17種的氨基酸,具有補血補鈣,和治療冠心病的功效。

燕麥片有排毒通便、降低膽固醇、降低血壓、補鈣等作用。

糯米可以緩解尿頻,還有補脾暖胃、補中益氣等作用。

說了這麼多,你是不是也想來一碗八寶粥呢?心動不如行動,馬上動手做一碗你喜歡的八寶粥吧!

時間:10-30分鐘
食材
大米 10克
小米 10克
黑糯米 10克
糯米 10克
紅豆 10克
紅花豆 20克
燕麥片 20克
薏米 10克
冰糖 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好材料黑糯米、燕麥、紅花豆、薏米、紅豆、小米。
  • 步驟 2/8
    大米和糯米。
  • 步驟 3/8
    黑糯米提前一個晚上洗乾淨泡好。
  • 步驟 4/8
    把小米、紅花豆、紅豆、薏米也提前一晚洗乾淨泡好。
  • 步驟 5/8
    把所有材料濾掉水,來張大集合。
  • 步驟 6/8
    所有材料倒進高壓鍋,加入適量的水,大火煮上汽,再小火煮20分鐘。
  • 步驟 7/8
    煮好的八寶粥趁熱加入適量冰糖攪拌至融化,再蓋上蓋子燜一會兒。
  • 步驟 8/8
    香甜的八寶粥就熬好了哦!
小貼士

做八寶粥的材料最好提前浸泡,這樣煲粥的時間就不用那麼久。

釋出於 2023-05-25
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