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八寶粥
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蝶舞淺夏晨軒

八寶粥，又稱臘八粥。可健脾養胃，消滯減肥，益氣安神。可作肥胖及神經衰弱者食療之用，也可作為日常養生健美之食品。八寶粥食材與製作都很簡單，成品色澤鮮豔、質軟香甜、清香誘人、滑而不膩，補鐵、補血、養氣、安神。食用時可根據口味加糖、蜂蜜等。

時間:1-2小時
食材
糯米 300g
飯豆 適量
紅花豆 適量
花生豆 適量
黑米 少許
紅米 少許
大棗 10粒
燕麥 少許
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    將各種豆和花生米一起洗淨加水浸泡12小時以上
  • 步驟 2/9
    各種米混合淘淨備用
  • 步驟 3/9
    加入涼水浸泡一小時左右
  • 步驟 4/9
    泡好的豆子加入適量水放入電飯鍋內膽中熬煮
  • 步驟 5/9
    鍋開之後再繼續熬煮半小時
  • 步驟 6/9
    把泡好的米倒入鍋裡
  • 步驟 7/9
    放入洗淨的大棗繼續熬煮
  • 步驟 8/9
    開鍋之後加入糖，再煮20分鐘
  • 步驟 9/9
    關火後再燜10分鐘
小貼士

可以隨自己喜好再加一些食材，喜歡吃啥就放啥

豆子要提前泡好

釋出於 2025-01-23
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