jxcaipu logo
煲八寶粥
1.9萬 熱度 178 收藏
不負紅豔

煲粥一件慢功夫細膩的活不能心急，粥慢火熬出來的才好吃有嚼勁，營養豐富。

現在已進入冬季了早上能喝上一碗熱熱的粥的即暖胃又暖心。

今天我就用慢功夫煲出一份八寶粥與大家分享！

時間:1-2小時
食材
生八寶粥 1量杯
冰糖 少量
清水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備一量杯的生八寶米，這樣的生米在超市的糧食區都有出售的，量可以根據用餐人的數量增減。
  • 步驟 2/9
    把生米洗淨。
  • 步驟 3/9
    把洗好的生米用清水浸泡三個小時以上。
  • 步驟 4/9
    第四步、把浸泡好的米放進電飯煲加入水，比例大約是一量杯的米放六量杯以前的水
  • 步驟 5/9
    、放入一塊老冰糖（本人覺得老冰糖更甜）
  • 步驟 6/9
    通上電源加熱10分鐘左右的時間
  • 步驟 7/9
    加熱10分鐘後水的顏色開始變成紅色（八寶粥裡面有黑米和紅豆的原因加熱後水才會有紅色的）關掉電源，蓋上蓋子選預約功能最好在六個小時以上的時間，讓已經加熱過的米利用預約這段時間繼續在電飯煲裡面浸泡，讓每一粒米充分吸飽水分
  • 步驟 8/9
    早上開啟鍋看到已經煮的稀爛的八寶粥
  • 步驟 9/9
    做好成品的八寶粥，味道一點兒不亞於廳裝的八寶粥
小貼士

煮粥是一件很簡單的事情只是時間比較長一些，可以在晚飯後把米洗好浸泡上，臨睡時把米放進鍋裡預約上時間，早上醒來就能喝到香甜的粥啦！

釋出於 2023-05-23
232
相關菜譜
寫評論