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八寶粥的做法
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十九度軟

秋天到了天乾物燥再加上氣溫變化很容易感冒啊上火啊什麼的，所以秋天的主要任務就是滋陰潤燥，最好的就是多喝點粥類~

這款八寶粥含有滋陰的銀耳、蓮子，補血的紅豆、紅棗，解毒的綠豆，消腫的薏米，消脂的山楂、陳皮，功能齊全而且美味，趕緊自己熬起來！

時間:1-2小時
食材
粳米 適量
薏米 適量
紅豆 適量
綠豆 適量
陳皮 適量
山楂 適量
銀耳 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    薏米比較難煮熟，砂鍋裡面先放足量的水，下進去薏米和提前一晚上泡開的銀耳，紅豆和綠豆提前一晚上泡開，也下進去
  • 步驟 2/6
    半個小時之後薏米變得比較粘稠，這時候加入粳米
  • 步驟 3/6
    大概二十分鐘之後加入新鮮蓮子或者是已經泡開的幹蓮子
  • 步驟 4/6
    然後蓋上杆子小火慢慢的煮~我大概住了一個多小時，小心溢鍋和粘鍋，然後加入洗乾淨的陳皮
  • 步驟 5/6
    加入洗乾淨的大紅棗，繼續蓋上蓋子煮，大概還要個半個小時
  • 步驟 6/6
    最後加進去山楂片，這時候不用蓋上蓋子煮了，開著蓋子攪拌，整個粥粘稠了就好啦，喝之前可以加點冰糖哦！
小貼士

食材的順序最好不要亂放，紅豆綠豆等不怎麼容易煮爛的一定要提前放，因而也要提前放到最後才會黏乎乎的比較好吃~

冰糖不要煮粥的時候放不然容易煮得很瀉不黏稠

釋出於 2020-07-24
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