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養生八寶粥
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秋水意向嫳青

今天體檢抽了兩試管血，回家就熬了補血的養生粥。家裡有的食材都放進去了，平時我還會放桂圓，花生，核桃等等。個人不喜歡吃甜的，因為枸杞紅棗荔枝都是甜的，熬兩個小時基本湯汁都很濃稠甜了，就沒放糖。這樣的養生粥，常吃不但補血，還養顏，甚至手指甲的小太陽都會回覆哦。就是要熬很久

時間:1-2小時
食材
黑米 90g
紅豆 80g
幹百合 1把
幹荔枝 2個
幹桃膠 1把
黑芝麻粉 1匙
枸杞 適量
乾紅棗 6個
幹蓮子 8顆
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    把食材洗淨，先把黑米和紅豆放進去先熬，因為比較難熟，因為今天臨時想吃，沒有提前浸泡，就比平時要多熬一個小時。
  • 步驟 2/6
    水要加到比食材高三倍，不然熬太久容易糊鍋，黑米煮至水開，把所有食材倒入蓋上蓋子，按下電飯鍋的煮飯鍵。你可以幹別的事情去了
  • 步驟 3/6
    大概熬了一個小時，你舀起來看下紅豆和黑米開花了沒有，因為我沒提前泡所以還沒見到開花。看水熬了剩一半，就又加了一半的水，攪拌下繼續煮半小時，大概持續這樣加水3次，等汁水收的差不多了。看到粘稠的氣泡了，攪拌下，黑米紅豆都軟了開花了即可
  • 步驟 4/6
    大概花了兩個小時
  • 步驟 5/6
    喜歡甜的可以在放點紅糖。紅糖是補血的，它適合煮完了加味道好。如果要加冰糖的就需要在熬粥的期間放。
  • 步驟 6/6
    食材本身熬出的甜度對我剛剛好。吃糖太多也會變胖噢。
小貼士

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釋出於 2018-10-19
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