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土豆燒肉蓋澆飯
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若雲屎太濃

好吃吃

時間:30分鐘-1小時
食材
土豆 1個
豬肉 50g
香米 2杯
白糖 適量
花椒 適量
老抽 適量
醬油 適量
蠔油 適量
薑絲 適量
蒜瓣 適量
蔥 1段
八角 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    準備食材
  • 步驟 2/16
    米飯
  • 步驟 3/16
    香米提前浸泡30分鐘
  • 步驟 4/16
    設定好準備蓋澆
  • 步驟 5/16
    肉切塊，姜切絲，蒜切片，蔥切片
  • 步驟 6/16
    土豆切塊
  • 步驟 7/16
    鍋內加油，幾粒八角花椒，蔥蒜姜
  • 步驟 8/16
    炒香後加入肉塊
  • 步驟 9/16
    加入土豆倒入適量醬油
  • 步驟 10/16
    加入適量清水
  • 步驟 11/16
    加入蠔油
  • 步驟 12/16
    加入生抽
  • 步驟 13/16
    加入適量糖
  • 步驟 14/16
    加入鹽
  • 步驟 15/16
    加入水澱粉收汁
  • 步驟 16/16
    盛盤，加入米飯即可
小貼士

無

釋出於 2020-02-10
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